蘑菇的醬

泡菜炒飯

切洋蔥

炸豬排

• 拍打豬肉，垂扁，調味
• 麵粉 → 蛋液 → 麵粉 → 蛋液→ 麵包粉
• 靜置，反潮
• 中高油溫：熱油至150度（丟一小塊麵粉進鍋先沉底後才浮起即中油溫）

豬排控🐷的3分鐘日式炸豬排【酥炸訣竅】 by 貓兒食堂 - 愛料理

Pork Schnitzel Recipe - NatashasKitchen.com

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